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Bucce d'uva

Grappa
di Chardonnay

 Grappa  <br> di <strong>Chardonnay</strong>

Suggerimenti per il riciclo

Aroma:  delicato, floreale, note di camomilla

Grado alcolico:  43% vol.

Gusto:  armonico, fresco, persistente

Formati:  0,7 - 0,5 - 0,2 cl.

VITIGNO D'ORIGINE: Chardonnay

ZONA COLTIVAZIONE UVE: Valle di Cembra e Valle dell’Adige, TN

LAVORAZIONE E DISTILLAZIONE:
Le bucce delle uve Chardonnay arrivano fresche e dolci in distilleria. Vengono distribuite in piccoli serbatoi d’acciaio, lasciate fermentare per alcuni giorni e non appena termina questa fase vengono distillate in alambicco discontinuo a bagno maria.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
La Grappa di Chardonnay ha un profumo sottile, delicato e complesso, con note floreali che ricordano la camomilla. Il gusto è armonico e gradevole, è una Grappa morbida.

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE:
Temperatura di servizio 16 °C. Conservatela in un luogo fresco e buio.