Aroma: Pera Williams, fruttato
Grado alcolico: 40% vol.
Gusto: elegante, ottima persistenza
Formati: 0,5 cl.
VITIGNO D'ORIGINE: Pere Williams
ZONA COLTIVAZIONE UVE: Trentino
LAVORAZIONE E DISTILLAZIONE:
L’Acquavite di Pere Williams Pilzer nasce da frutta di prima qualità coltivata in Trentino. Le pere
vengono raccolte solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione. Una volta pronte
vengono trasformate in purea, fermentata e distillate con gli alambicchi discontinui a bagnomaria.
L'acquavite prodotta è conservata per un periodo di oltre un anno in serbatoi di acciaio prima di
essere imbottigliata.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Indubbiamente brillante e cristallina, possiede un profumo netto di pera Williams, delicato e
inconfondibile.
Il sapore è caldo per la nota alcolica subito raggiunta dal netto sapore del frutto, persistente e
gradevolmente elegante.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE:
Temperatura di servizio 16 °C. Conservatela in un luogo fresco e buio.